تيراميسو ببسكويت اللوتس

المقادير

• 25 قطعة بسكويت لوتس
• 1 ½ كوب جبنة كريمية
• 2 كوب كريمة خفق سائلة
• ¼ كوب سكر
• 6 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
• حليب سائل لغمر البسكويت
• بودرة كاكاو أو لوتس مطحون للتزيين

طريقة التحضير

1. في البداية نأتي بالكريمة السائلة و نضعها  في وعاء بالإضافة إلى وضع السكر معها و بعدها نخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام و ذات طابع لزج و سميك لكي تعطينا الطعم اللذيذ 
2.  ثم نضع خمسة ملاعق كبيرة  من زبدة اللوتس و نضيفها فوق الكريمة مع الجبنة الكريمية ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
3. ثم نحرك المكونات بإتجاه واحد و نحافظ على مدة التحريك جيداً حتى يصبح مزيج الكريمة ناعماً وخالٍ من التكتلات .
4. نغمر بسكويت اللوتس في الحليب ونرتب أول  طبقة منه في طبق بايركس و كذلك كل طبقة نفعل ذات الأمر ثم نضع نصف كمية المزيج الكريمي .
5.  في هذه الخطوة نأتي بملعقة من زبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف و لا ننسى أن نتأكد من ذوبانها بشكل صحيح
6. و بعدها نضعها فوق الكريمة ثم نغمر البسكويت بالحليب ونضع طبقة ثانية منه .
7. نضع بقية المزيج الكريمي ونسوّي الطبقة ثم نرش بودرة الكاكاو أو اللوتس المطحون على وجه الحلوى ليعطينا شكل متناسق و جذاب .
8. يجب أن نضع الحلوى في البراد لعدة ساعات حتى تتماسك الطبقات و تأخذ البرودة الكافية و المطلوبة  

التقديم والتزيين

• تقدم حلوى التيراميسو ببسكويت اللوتس باردًأ، بعد تزيينه ببعض بسكويت اللوتس المطحون وصوص الكراميل .
• وإلى هنا نكون قد حضرنا ألذ حلوى تيراميسو ببسكويت اللوتس على الإطلاق، مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية.
• وبالهناء والشفاء